Trifoliums pizzakung:
Fredrik vann prestigefylld final!
Som en av tre finalister åkte Fredrik Fagerlund
till Stockholm och mässan ”Det
goda köket” den 7 november. Uppgiften var att göra en
topping på Glenn Strömbergs pizzabas som föll juryn i
smaken. Juryn, som bestod av Glenn Strömberg själv, matskribenten
Monika Ahlberg samt världsmästaren i pizzabakning Antonio Polzella,
gav Fredriks pizza hela 29 av 30 möjliga poäng.
Detta innebar
att Fredrik stod som segrare och kunde inkassera en resa för två
personer i en vecka till Antonio Polzellas hotell i Toscana. Nu återstår
bara att se vad Fredrik kan lära Antonio om pizzabakning!
Och vinnarpizzan
då? Här är ingredienserna till Fredriks
vinnande topping: mozzarella, getost, bacon, honung, färsk rosmarin
och rostade pinjenötter.
Läs mer om finalen här
...
- Frågor eller anmälan, kontakta:
-
- Fredrik Fagerlund fredrik.fagerlund@trifolium.se 031-703 56 28
- Fredrik Fagerlund fredrik.fagerlund@trifolium.se 031-703 56 28
